Garra de urso em inox com cepo de madeira para desfiar carnes.
A garra de urso em inox com cepo em madeira entra na curadoria pela utilidade direta no preparo de carnes desfiadas e cortes grandes. Ela dá firmeza na pegada, ajuda a separar fibras com controle e evita improvisos na hora de lidar com peças quentes saindo da brasa.
É uma ferramenta simples, mas bem-vinda para quem faz costela, cupim, pernil ou qualquer preparo que pede mão firme no acabamento. O cabo em madeira traz uma pegada mais natural ao uso e combina com o ritual de quem monta a bancada com cuidado.
Tipo: Garfo em Alumínio, Cabo: Madeira, Tamanho da Lâmina: 12 cm - aprox 4.5 pol, Comprimento Total: 12 cm
